MEALS
お食事
食と癒しの時間
山梨の恵みをはじめ、四季折々の食材と味わいを大切に。
坐忘庵では、ご夕食の会席料理をはじめ、朝のひとときを整える朝食、開放的なテラスで楽しむBBQなど、ご滞在の時間に寄り添うお食事をご用意しております。
温泉の余韻を感じながら、土地の恵みをゆっくりと味わう。
食事の時間もまた、坐忘庵での滞在を深める大切なひとときです。
季節の会席料理
季節の恵みを、一皿ずつ味わう。
ご夕食には、山梨の恵みをはじめ、季節の食材を取り入れた会席料理をご用意しております。先付から前菜、お造り、焼物、揚物、お食事、甘味まで。その時季ならではの味わいを、一品ずつゆっくりとお楽しみください。
山あいの静けさに包まれながら味わう食の時間が、旅の夜をより豊かなものにしてくれます。
朝食
山の朝を、心地よく整える。
朝食には、季節の野菜や和惣菜、卵料理、パン、フルーツ、ドリンクなど、多彩なメニューをご用意しております。
山の空気とやわらかな朝の光に包まれながら、その日の気分に合わせて、ゆっくりと一日の始まりをお楽しみください。
BBQ
山の空気とともに味わう、開放的な食の時間。
朝食には、季節の野菜や和惣菜、卵料理、パン、フルーツ、ドリンクなど、多彩なメニューをご用意しております。
山の空気とやわらかな朝の光に包まれながら、その日の気分に合わせて、ゆっくりと一日の始まりをお楽しみください。